Martha Rosmery Figueroa Gómez, Escuela de Ciencias de la Comunicación.  

AROMA A COMEDOR  

“Las gamellas apiladas listas para ser recogidas por un estudiante, esperan limpias”

“Alguno presurosos salen a comprar una cuchara descartable, la señora del kiosco colindante al comedor es la que lo vende envuelto en una servilleta”. 

 

El suculento  almuerzo se siente  hasta la biblioteca dando la señal de que, ya está listo para servir. 

Los alimentos son la gasolina para que nuestro cuerpo y nuestro sistema nervioso tengan un buen funcionamiento, es así que los estudiantes de la universidad Nacional de San Agustín, estuvieron atentos a la cobertura y solicitar una entrevista para el comedor universitario. Llegando a ser aceptados una gran parte de alumnos que todos los días disfrutan de la ración preparada por los cocineros. Para una jornada de labores académicas satisfactorias.

El desayuno se habré a las 6:40 de la mañana, algunos madrugan un buen desayuno consta de pan con mantequilla, y pan con queso y un vaso de jugo y cereales. Con Gamella en mano se dirigen hacia la señora que se encarga de recepcionar la tarjeta que acredita que perteneces al comedor, recogen, en el transcurso que señora del comedor marca la asistencia, el comensal se encarga de recoger, un pan.

En la primera ventanilla a la hora del almuerzo se encuentran con el que sirve el arroz, un cucharon basta, seguidamente espera el del segundo con una deliciosa presa de carnes deposita en tu gamella en forma de puñado, después la sopa, la mayoría de veces la sopa es picante algunos afirman que al cocinero le gusta lo picante, y la porción más preferida es el postre; gelatina, flan o acaramelado de frutas , o bien las frutas suplantan a estos postres  ; papaya , melón, mandarina ,manzana o plátano por último el refresco de limón o mates para aligerar la digestión.

   

Teniendo ya la gamella llena se dirigen a encontrar un buen lugar donde disfrutar del almuerzo, en compañía de un amigo. Algunos salen presurosos, porque a esa hora tienen clases, solo vienen recoger su porción e irse de inmediato. El comedor luce lleno de estudiantes que se encuentran concentrados en saborear el menú del día. No falta alguno que por equivocación hace caer su cuchara o su recipiente de refresco. Estremeciendo con un sonido que es respondido con un golpe en grupo, llenado el ambiente de carcajadas.   

Uno a uno salen dejando sus gamellas en las salida donde un encargado recibe, verificando que no tenga un servilletas o cucharas de plástico, antes de entregar eso debe ser despojada y votado en los respectivos tachos, solo reciben con desperdicios orgánicos. La expresión en el rostro de los estudiantes es más que de satisfacción y alegría. Durante la semana tiene la opción de pagar en la caja correspondiente de la biblioteca.

Las filas aumentan al transcurrir la hora dando paso a los carroñeros estudiantes que no pudieron conseguir comedor que bien organizados, colocan una lista en la cual pueden colocar su nombre y CUI, esperando ya al final, para que puedan disfrutar de lo que queda del almuerzo. Así que llegando los ultimos, aceleran el paso para recoger su almuerzo. Las filas que minutos  antes lucían repletos, en su lugar solo hay una puerta vacía.

El comedor estudiantil es muy importante; ya que hay varios estudiantes que viven solos, o que no cuentan con los medios necesarios para alimentarse. Un buen alimento a un costo que se pueda costear facilita a los estudiantes a rendir en sus exámenes y trabajos universitarios. Los universitarios están agradecidos por las facilidades que la universidad les brinda, para un rendimiento académico que incluye una buena alimentación

Fuentes
1 Univesidad Nacional de San Agustín 
2 comedor.
3 camara : yessy H. F.

Martha Rosmwey Figueroa Gómez, Escuela de Ciencias de la Comunicación 

La sazón madrugadora 

“Madrugar es el diario de la señora Nancy, animosa de preparar sus delicioso caldo de gallina”.

“El mantel floreado es extendió en toda la mesa para recibir a al primer palto de caldo, y aun cliente exigente”.

Saborear un delicioso caldo de pollo revitaliza a los trabajadores de la parada.

Triciclos de comida donde ofrece el famoso caldo de chairo, caldo de gallina, caldo de cabeza, lomo saltado, tallarines rojos, Nancy Malpica, vendedora de comida en la parada el pesquero. Todos los días ofrece en su puesto junto con otras vendedoras, el desayuno y almuerzo, que sus clientes trabajadores del mercado de abastos de Arequipa disfrutan su comida cargándose de energía para rendir bien, en el forzoso trabajo que realizan a diario.  

Nuca falta el arroz en su triciclo compuesto de cinco ollas, cada una lleva el menú del día que será servido mediante un cucharon sopero, por la señora Nancy que emocionada saca de unas cajas, sus famoso platos floreados para recibir una buena porción de la exquisitez que prepara. Los cubiertos son acomodados en una canastita, encima del mantel de flores reluciendo de limpio, las bancas son puestas alrededor del puesto, y siendo indispensable el ají es depositado y distribuido en pequeños bandejas a la espera de un de gustador.

El puestito en la entrada del pesquero rebosa de gente, que esperan ansiosos una porción de comida, la mejor especialidad de la señora Nancy es el caldo de gallina, que con un poco de cebolla china le da el toque en su plato. Para preparar los potajes ella tiene que madrugar, y comprar con anticipación los ingredientes que son de la misma parada, su ayudante su hijo de 18 años es el que le ayuda a jalar la pesada carrosa de ollas, hasta el puesto.

En las mañana la llegada de los comensales no se hace esperar, cada uno con un pedido, las manos faltan para atender; pero, Nancy con la avilesa que le da los años de experiencia a tiende a cada uno, hasta dando una yapa, a los ya conocidos, en otras ocasiones atiende mandados es ayudada por su hijo como repartidor en los puestos alejados, que hacían probar, los tallarines rojos y el lomo saltado, que un abrir y cerrar de ojos es vaciado de la olla.

La dedicación que nancy le pones a sus platillos, es retribuido con la aceptación de sus cliente. Ella se siente feliz, ya que este trabajo ayuda a pagar sus gastos en la familia. El puesto y el triciclo son su fuente de sustento, en un futuro piensa tener un restaurant. Poco a poco lo cumplirá, mientras sigue preparando lo mejor del menú.

El puesto queda cerca de la sección de verduras, junto con un grupo de señoras que también venden comida se encargan de la limpieza del puesto, incluye trabajo en equipo al igual que ella sus vecinas también se encargan de preparar comida, pero sus especialidades son diferente. Llegando ya la noche Nancy recoge sus ollas vacías, sus manteles, servilletas y cucharas. Llegando a casa se toma el tiempo de lavar todas los utensilios y desinfectarlos debidamente.    

Como toda la noche comienza con pelar papas, y acomodar sus platos floreados, después de ello, duerme a las once de la noche para levantarse a las tres de la mañana y comenzar graneado la primera olla de arroz. Es así que sus mañanas son madrugadoras pero llena de voluntad y esfuerzo que rodea a una madre cuando tiene que luchar por sus hijos. 

FUENTES

1 señora Nancy

2 comenzales

3 testimonio de los clientes

4 cámara Martha F. G.  

Martha Rosmery Figueroa Gómez, Escuela ciencias de la Comunicación 

"Elecciones para Dos"  

“Con documento de identificación mostraban duda al no encontrar su nombre, sin embargo siempre estaba un miembro de las fuerzas armadas para orientarlos”

“Personas entrando a accionar su voto, y otro terminado ante satisfactoria objetivo, solo ellos tenían en mente por quien eligieron”

El domingo 5 de junio 2016 todo los ciudadanos hicieron valer su derecho al voto

El carnet de identificación (DNI) no falto en los bolsillos de los ciudadanos que ejercieron su derecho de sufragio. Algunos madrugaron para cumplir con su deber otros esperaron a al medio día o la tarde, pero todos presurosos fueron a las urnas. Isabel Gómez, ciudadana que fue accionar su voto se mostró con el deber de hacer valida su voto. Los miembros acomodaron y ordenaron las capetas ya con una breve capacitación días antes de las elecciones, personero que vigilantes verificaban una limpia contienda. El domingo fue un día donde la democracia tenuemente se haría escuchar.

No faltaron los vendedores de comida en cada institución, el rostro de cada ciudadano que se dirija a accionar su voto mostraba apresuramiento y preocupación.  En la salida no se iba hacer esperar la cantidad de persona que venían a cumplir con su deber cívico. Pero en tanta, calor la sed era sofocada por un refresco de maíz morado, o un helado. Algunos con DNI en mano buscaban en la lista su apellido para dirigirse al salón que le tocaba elegir.

Las fuerzas armadas distribuidas en cada institución, de uniforme sombrero, armamento en brazo ante un posible sabotaje, con la paciencia y serenidad ante la pregunta de un ciudadano que no encontraba su mesa de elección contribuían a la orientación y la rapidez de las elecciones. La policía nacional del Perú junto a la las fuerzas armadas cumplían con su deber y vigilantes eldía transcurría. En algunas mesas las colas se hacían notar algunas disminuían rápido.

Al entrar a al aula de votación tres miembros de meza yacían sentado y muy sereno uno de ellos le pidió el documento de identidad, el otro le entrego la cedula de votación con lapicero. Mientras que el otro se encargaba de buscarlo en la lista de ciudadano, Isabel se dirigió al fondo donde estaba la cámara secreta al ver la cedula vio dos rostros que en algún momento hicieron daño a la patria, tuvo que elegir uno de dos candidatos marco lentamente y segura de sí, doblo en dos y dirigiéndose donde los miembros de meza, sigilosamente deposito la ya doblada cedula en la urna de votación, y terminado con los últimos pasos a firmar poner su huella digital y como queriendo olvidar apresuro el paso para alejarse del lugar.

Los peruanos se mostraron dividido por la agitada contienda , los resultado que Isabel esperaba , la sorprendieron, tenía muy dentro de ella el temor de que la candidata que no es de su agrado ganaría, sin embargo, el otro candidato le llevaba una ventaja no muy grande pero aun así superaba a la  candidata de Fuerza Popular. La celebración no se hizo esperar cada medio de comunicación transmitía el sentir de los simpatizantes de cada candidato.

La ONPE a un 78%dio los resultados que coincidían, Isabel salto de la alegría, no podía vivir otra época en donde la corrupción gobernaba al país. Peruanos por el cambio estaba en adelante. El mapa del Perú mostraba una división, en el norte y el oriente la victoria se la llevo fuerza popular y en el centro y sur peruanos por el Cambio aun así, ella tenía la esperanza de que ganaría la democracia que muchos añoraban.

Siendo el tercer día de las elecciones el Perú no tiene el 100% de los resultados, en el transcurrir, Isabel, muestra como todo ciudadano la idea de un posible fraude. Es que acaso la espera solo pude mostrar impaciencia, al igual que Isabel varios ciudadanos tienen el temor de que la corrupción este moviendo sus contactos en la ONPE para beneficiarse de los votos. A Isabel solo le queda esperar a que por un medio de comunicación muestren los resultados válidos.  

FUENTE 

1. Isabel G. V.

2  Miembros de Meza.

3 cámaras: Martha F.G.

4 Medios de comunicación

Martha Rosmery Figueroa Gómez, Escuela de Ciencias de la comunicación

La incertidumbre del elefante

“Escondido en el maletín de la maestra, generaba curiosidad a todas,

 ¿Qué es lo que era? "

“La pequeña y sencilla forma, mostraba elegancia y majestuosidad, cabía en el puño de una mano, lisa y por el material del cual estaba fabricada, la porcelana. "

El pequeño elefante de porcelana , quedara como el recuerdo para despejar las dudas 

El día del estudiante, día en el que todas acomodaban las carpetas alrededor del salón para realizar un pequeño compartir, Rosmery Figueroa, se sentía nostálgica por ser el último año en el colegio de señoritas, Juana Cervantes de Bolognesi. Teniendo como tutor a la profesora de arte Jilari, que con su voz suave y delicada, guardaba celosamente un regalo en su maletín que solo una de sus alumnas seria la afortunada en llevárselo como obsequio por el onomástico. Un elefante hecho de porcelana seria esa sorpresa, que hoy aguarda en el armario de la habitación, lleno de recuerdos de la temporada colegial.

Emocionadas y muy alegres las estudiantes, ponían algunos adornos, coloreando la pizarra con plumón acrílico de color rojo y azul de frases que expresaban su sentir de estudiantes. Como en toda celebración no faltaría la música que por encargo y por organización, un grupo de alumnas se encargó de traer, los bocaditos; gaseosas, caramelos, bizcochuelos rellenos de pollo y gomitas fueron repartidos en bandejas, nunca faltaba alguna que se adelantaba aprobar cada exquisitez puesta en dos mesas juntas en el medio del salón.

La maestra con maletín en mano lucia muy elegante, su característica principal, al mencionar una palabra enfatizaba en la letra z, saludo a las alumnas y como respuestas ellas se colocaron en sus respectivos lugares. Las observo y menciono que ella tenía un obsequio, pero que solo se la daría por medio de un sorteo. La delegada del salón cortó los papelitos y coloco números que fueron asignados a cada una. Rosmery lucía un poco desanimada porque eso de los sorteos nunca resulto ser la elegida así que se dio por vencida y se quedó sentada en su silla, el número que le toco fue 11.

Dentro de la bolsa de plástica de color negro estaban reunidas todos los papelitos, La profesora agito reiteradas veces la plástica e eligió una alumna para sortear el número. Al sacar el papelito la maestra leyó en voz alta el número 11, y Rosmery sorprendida salió adelante, todas observaron el regalo y la profesora menciono unas palabras que ella no alcanzo a escuchar por la sorpresa que genero aquel elefante pequeño y solo atino asentar con la cabeza y poner una expresión de que entendía a la perfección . Aún recuerda ese momento y siempre en mente se pregunta ¿qué quiso decirle la profesora?. 

El elefante blanco, pequeño, con machitas de color azul, liso porque está hecho de porcelana, con trompita doblada y dando un ligero saludo y nos pequeños ojos dibujados con un lápiz especial para porcelana, es guardado celosamente como un recuerdo de que salió sorteada. Alguna vez una amiga le dijo que mi suerte elefante significa suerte en otras culturas y para apaciguar la profunda duda que sentía, termino dándole un sentido.

Los regalos son más significativos cuando son sencillos, elefante de porcelana, para ella es hoy esa obra de arte, que espera ser observada al detalle y sublimemente. En sus manos se posa como una pequeña creación, siempre doblando la trompita con un sinónimo de optimismo y fuerza, que caracteriza a al animal. El significado que le asigno es aquel esfuerzo que la daría a cada instante de su vida, a pesar de las equivocaciones estaría ahí para aprender.

Es como el elefante de áfrica que lucha por la supervivencia; tiene corazón, valentía y fuerza para luchar contra el mayor depredador, el hombre, que hoy esta acabando con su ecosistema. Es como el elefante majestuoso que lucha por cuidar de los suyos, y amar a su naturaleza. El saber esto de este animal precioso, a Rosmery, le queda más que dar un significado a lo que la maestra de arte quiso decirle, que mas solo palabras también puede verlo al observar su elefante de porcelana.   


Fuentes

1 Elefante

2 Mis recuerdos

3 elefantes de porcelana

4 cámara: fondo rojo

crónica

Martha Rosmery Figueroa Gòmez,Escuela de Ciencias de la Comunicación

“LA LOMADA” 

“Fue fatal, las maquinarias se unieron para derrumbar, como monstruos hambrientos, el lugar principal de encuentro, borrar la costumbre de las tardes de deporte que cada vecino tenía como habito”

“La algarabía prendía los corazones, lanzar el balón motivaba a notar un punto en el marcador de tierra”

La algarabía de estar reunido con los amigo y respirar aire puro se desvanecieron con el asfalto.

Todas las tardes fue el punto de reunión de un grupo de muchachos. “la Lomada” le decía todo aquel que una tarde de vacaciones saldría a jugar un partido de vóley o futbol. Lugar que  por orden de la municipalidad provincial de Arequipa quedo hecho una amplia pista de doble sentido que sirve de entrada a los autos. ”La lomada” solo es el recuerdo de aquellos muchachos que hoy son parte de la sociedad y del ajetreo de la ciudad.

Aun la pista no estaba asfaltada, la tierra y el polvo abundaban, era parte de aquel que vivía en el vecindario, pocos en cantidad, eran los vecinos, pero se conocían y se saludaban. En ese saludo amistoso la propuesta de salir a jugar más tarde salía a relucir, se ponían de acuerdo quien traería el balón, la net o los palos para sostener la malla de vóley. De la lomada se dirigían al lote baldío ahí se ponían a disfrutar una tarde de adrenalina.

Los equipos eran de seis personas, participaban grandes y pequeños que con cada mate de un alto que alcanzaba hasta tocar el balón con  el brazo para mandar con todo la fuerza, había un pequeño que resepcionaba con la agilidad y la fuerza de Espedy Gonzales (ratón animado veloz). El marcador hecho en el mismo piso de tierra, la contabilización de los puntos levada por una vecina que venía a observar el partido. No había domingo que no salieran a jugar, las risa y carcajadas, fueron suplantada por un montón de asfalto.

El inicio del proyecto de la carretera la Joya, por el gobierno regional y la invasión de lotes cambio el panorama. La llegada de tractores y escaba doras a mando de un grupo de obreros, llegaron con el objetivo de reducir la lomada para dar paso a la pista nueva para otra ruta vehicular. Se les hizo difícil, siendo la geografía rocosa, usaron taladro, el polvo que generaba al hacer tajos para sacar toda la tierra y depositarlo en un camión emitía sonido de estruendo que sumergía en el olvido, aquellas tarde de deporte.

Solo quedo un amplio espacio de silencio, el ambiente mostraba el término de una bonita travesía que algún día comenzó. Cuando el pueblo joven disfrutaba de su lomada de tierra. Las maquinas comenzaron a devorar a mordidas la “Lomada”, nadie pudo impedir el fatal final, ni los vecinos que vivían cerca, ellos también tuvieron que dejar sus viviendas, estaba en el plan del proyecto derrumbar las Casas aledañas y ubicarlas al nivel apropiado de la pista.

Dejando al olvido el lugar, varios vecinos se mudaron mientras la municipalidad se encargaba de reponer sus viviendas. Pasando los días ya nada quedo ni escombros, solo una pista que fue rellenado por los mismos tractores, con ayuda de una aplanadora residuos de relleno de arena y cascajo se mostró el inicio de la construcción de una nueva pista automovilística, que hoy sirve de entrada a los nuevos sectores que fueron creándose en el transcurrir.

Después de transformar una lomada en una pista con ella también cambio esas tardes de vacaciones, ya nadie salía a jugar. Los carros transitaban, ya fue un poco peligroso podría haber cualquier accidente; tampoco se buscó otro lugar como” la lomada”. Solo perdura en la mente de aquello que algún día compartieron días emocionantes por tal lugar, de aquellos que recién vinieron a vivir por el nuevo cambio solo es una pista grande. 

Fuentes 

1 Créditos: ASOCIACIÓN JOSÉ LUIS BUSTAMENTE Y RIBERO

2 Carreta la joya.

3 vecinos.

4 Vivencias y recuerdos.